خمیر پیتزا

  Pizza dough خمیر پیتزا یکی از مشکلاتیه که خیلی ها دارن و در نهایت میرن خمیر آماده میخرن که نه مزه داره و نه خوب میپزه و نه بافت خوبی داره! توی خیلی از پستها من خمیر پیتزا داشتم اما دیدم یه پست جداگانه بد نیست

گراتین سیب زمینی

Potato gratin یه غذای ساده و سبک و خوشمزه! گراتین ها کلا غذاهایی هستن همراه با پنیر و سس سفید که طعم و بوی عالی تنوری و کشدارش خیلی مزه میده

پنیر ریکوتا

Ricotta cheese یه پنیر ایتالیایی و ساده! هم خوشمزه اس و هم خیلی سریع آماده میشه برای طبخ خیلی از غذاها و دسرها میشه ازش استفاده کرد، از شیر گوسفندی تهیه میشه، مملو از پروتئین هستش و با کم و زیاد کردن نمکش توی غذا یا دسر استفاده میشه برای سس ساندویچ و سالاد و […]

سالاد کاپریس

Caprese salad ریحون ، پنیر موتزارلای تازه، گوجه فرنگی قرمز و شیرین و البته یه چاقوی تیز!!! میشه یه سالاد ایتالیایی و فرش و خوشمزه و خیلی هم تابستونی 🙂 بهترین انتخاب کنار استیک یا شایدم شنیتسل و حتی میتبال و ماهی، سالاد خوشمزه و سریع آماده شو به این میگن

تیرامیسو

 Tiramisu روز مادر و روز زن مبارک، مخصوصا به مامان گلی خودم <3 تو این روز قشنگ تیرامیسو یه دسر عالی و دلچسبه! تیرامیسو دسر ایتالیایی هستش که خیلی ام پرطرفداره! تیرامیسوی کلاسیک تخم مرغ داره اما امروز بدون تخم مرغ و با خامه درست میشه!