اسفناج پر شده با گوشت ( Stuffed Spinach with meat )

این یه غذای خیلی سبک و خیلی خوشمزه اس! البته میشه به عنوان پیش غذا هم سروش کرد! مواد داخلش هم که سلیقه ایه! در کل موجود خوشمزه ایه! مواد لازم: برگ های بزرگ اسفناج به مقدار لازم گوشت 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ جعفری خورد شده 4 قاشق گوجه فرنگی پوره شده 2 […]

بورانی بادمجان

این چیز خوشمزه! یه مدتیه که توسط ما کشف شده و عجیب پسندیده شده! که البته دو نوع یاد گرفتم، که نوع دوم رو از رو دست نسیم بانو دیدم و اونم واقعا خوشمزه بود!   اول بادمجونا رو با پوست میذاریم روی گاز و شعله رو متوسط میکنیم و تمام دور تا دور پوست […]

جوجه کباب دیابلو

این جوجه کباب با روش سنتیش فرق میکنه و طعم خیلی لذیذتری داره و البته خوشگله! توی ماه رمضونم که حال سر گاز وایسدن نیست گزینه خوبیه!   مواد لازم سینه مرغ 1 عدد زعفران آب شده غلیظ 4 قاشق خامه ی صبحانه 2 قاشق پیاز خلالی شده 1 عدد فلفل نیم کوب و نمک […]

سالاد کلم گرم

سلام دوستامون   بعد از اون همه چیزای شیرین دیدم جای یه غذا تو وبمون خالیه! این سالاد رو گذاشتم، در واقع این سالاد یه دورچین خوب برای غذاهای گوشتی هستش و واقعا طعم بی نظیری داره!           مواد لازم : کلم قرمز خلال شده 2 پیمانه ژامبون گوشت نگینی شده […]

2 نوع سرو پوره :)

این ٢ نوع پوره کاملا تستریه و از اونجا که من توی درست کردن شام تنبلم اینها اختراع شدن مواد لازم اولین پوره: سیب زمینی ٢ عدد بزرگ هویج ١ عدد بزرگ شیر ٢/١ پیمانه کره ٢۵ گرم نمک و فلفل مایه ی گوشتی ماکارونی یا سویا سیب زمینی و هویج رو میندازیم توی آب […]