پیراشکی مرغ و نخود سبز ( Chicken and Green peas Dumpiling )

امروز خمیر بازی داریم البته از نوع بدون ورز زیاد و آسون! با اینکه کار با خمیر رو دوست دارم اما نه وقتشو دارم نه حوصله شو و نه مچشو!!!!! این خمیر پیراشکی روسی هستش که من کمی تغییرش دادم به نظر من خیلی خمیر خوش قلقیه! روغنش زیاده که اونم به خاطر لایه لایه […]

نی او کی سیب زمینی با سس ژامبون و گوجه فرنگی Gnocchi di patate

نی او کی یکی از مدلای پاستاس اما با سیب زمینی! البته مدلای دیگه ایی هم داره مثلا با کدو حلوایی! یا ادویه و سبزی های مختلف  میشه بهش زد! میشه از این خمیر درست کرد و توی فریزر گذاشت و بعدا مثل پاستا توی آب جوش پختشون!   مواد لازم نی او کی سیب زمینی […]

چیز کیک قارچ و سوسیس

امروز یه پیش غذای خوشمزززززززه گذاشتم واستون ما که لذت بردیم خانوادگی ایشالا که شمام خوشتون بیاد مواد لازم برای خمیر کیک: آرد سوخاری ١٠٠گرم آرد ١٢۵ گرم کره ١٠٠ گرم ماست ٣قاشق سوپخوری تخم مرغ ٢عدد نمک ١/٢ قاشق چایخوری فلفل قرمز یا سیاه ١/٢ قاشق چایخوری   مواد لازم برای رویه کیک: پنیر […]

مافین کالباس

سلام سلام امروز با یه عصرونه خوشمزه اومدم.این مافین خوشمزه رو از یه برنامه تلویزیونی یاد گرفتم وقتی خواستم بآپمش تو نت سرچش کردم و دیدم به به فقط من نیستم که این برنامه رو دیدم خوب این چیزا رو آماده کنین: کره 40 گرم به دمای محیط رسیده آرد 150گرم پنیر پیتزا 90 گرم […]

پیراشکی گوشت

این پیراشکی رو من دو مدل پیچیدم که توی خیلی از وبلاگای دوستان بود آمــــــا خمیرش فوق العاده بود البته به نظرم زحمت داشت اما می ارزید چون خیلی نرم و لطیفه و خوشمزه اس من از وبلاگ ناب و بی انتها رسیپی خمیرش رو برداشتم، عکس از مراحل خمیر ندارم اونجا کامل گذاشته   […]