کباب لای پلو

دوستان سال نو مبارک! امیدوارم سال خوبی رو شروع کرده باشین! 🙂 یه غذای دور همی و کم کار که برای روزهای عید خیلی مناسبه! اگه ام برای 13 فروردین دوست داشته باشیم که کباب داشته باشیم که کار هم زیاد نداشته باشه میشه از کباب لای پلوی بسیار خوشمزه استفاده کرد!

دمی نخود فرنگی و هویج ( Rice with peas and carrots )

یه دمی ساده و خوشمزه و سریع! و البته سبک اما اگه خواستین میتونین کنارش مرغ هم سرو کنین! به نظرم خودش با ترشی عالیه! رژیمی و گیاهی هم هست تازه! فکر میکنم این دمی برای هند باشه!  

قارچ پلو ( Mushroom Rice )

درست کردن یه غذای آسون و خوشمزه یکی از واجبترین امتیازاته! این یه مدل از قارچ پلو هستش که ورژن هندیشه! ایشالله مدلای دیگه ای رو هم میذاریم، این رو من از مجله هنر*آشپزی پزوندم که واقعا عالی بود!     مواد لازم: برنج باسماتی 2 پیمانه قارچ 250 گرم پیازچه 250 گرم سیر رنده […]

ته چین آلبالویی با گوشت بره

تا تابستون هست  این پستا رو زود زود میذاریم که موادش تموم نشه! این غذا، میکس  2تا غذای مورد علاقه ی ماست که توی آشپزخونه خلق شده! من همیشه دارم یه تغییری میدم این رسیپی ها رو! البته مدل اصل و درست غذاها که جای خود دارند! حالا زودی بریم سراغ این غذای خوشمزه و […]

عدس پلو با گوشت قلقلی

خب من بلاخره به روال عادی برگشتم!! البته فکر کنم!  اما این دوست جونی کوش پس؟؟؟ اینم یه پلوی سنتی! آسون و خومشزه!   مواد لازم: برنج 2 پیمانه عدس 4/3 پیمانه پیاز خلالی شده 2 عدد متوسط گوشت چرخ شده 150 گرم پیاز  1 عدد کوچیک کشمش 5 قاشق نمک و فلفل سیاه روغن […]