تافی شکلات و عسل

12

Chocolate & Honey caramels

اسفند 95 هم رسید و آماده شدن برای سال 96! انشالله مثل هر سال طبق روال سایت شیرینی و شکلات نوروز رو پست میکنم

این تافی بسیار آسون و خیلی خوشمزه اس

10

مواد لازم

خامه 100گرم

شکر 125 گرم

شکلات 100 گرم

عسل 50گرم

کره 5گرم

اول قالب مربعی رو آماده میکنیم و توش رو کاغذ روغنی میذاریم

همه ی مواد رو وزن میکنیم و آماده میکنیم

شکر و خامه رو توی قابلمه میریزیم و میذاریم روی حرارت

1

 تقریبا 5دقیقه بجوشه با حرارت متوسط و گهگهداری هم، هم میزنیم

2

بعد از روی حرارت برمیداریم و شکلات و عسل و کره رو باهاش مخلوط میکنیم

3

دوباره میذاریم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنیم تا کاراملمون ته نگیره

4

وقتی غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم، زمانی که وقتی هم میزنیم کف قابلمه رو ببینیم و دیر هر دو طرف به هم بیان

5

توی قالب میریزیم و میذاریم یک ساعت توی یخچال تا ببنده

6

وقتی خوب سفت شد میاریم و با چاقو برش میدیم

7

8

توی کاغذ روغنی یا زر ورق یا هرچیزی دوست داشتیم میپیچیم

9

خیلی خوشمزه و شیک

11

برای نوروز گزینه ی خیلی عالی ای هستش

خوش بگذره :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 Responses to تافی شکلات و عسل

  1. http://1.gravatar.com/avatar/b73a6e04343ef2d2147cb3b3f32b73ce?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G فرشته می‌گه:

    عالی. خسته نباشید

  2. http://0.gravatar.com/avatar/ec2ae08948f0dca1d0734804d3735da1?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G Eli می‌گه:

    سلام پیج تو اینستا ندارید یا تلگرام؟ممنون میشم جواب بدین

  3. http://0.gravatar.com/avatar/480f16c8ba90313f80af04ab3440b6e7?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G مریم می‌گه:

    سلام ، کارتون واقعا عالیه عالی .. صفحه اینستاگرام ندارین ؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>