«

»

تیر ۲۷

کاپ کیک ماربل انبه و شکلات

8

Marbled mango chocolate cupcake

دوستان عیدتون مبارک، تو این فصل گرم از انبه، این میوه ی خوشمزه نهایت استفاده رو ببرین خیلی خوشگل و آسونه

مواد لازم

تخم مرغ یک عدد

روغن پنج قاشق غذاخوری

شکر سه چهارم پیمانه

باترمیلک نصف پیمانه

پوره ی انبه یک پیمانه

آرد دو پیمانه

بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری

بیکینگ سودا یا جوش شیرین نصف قاشق چایخوری

نمک کمی

پودر کاکائو یک چهارم پیمانه

آب گرم دو قاشق غذاخوری

 

فر رو روی 175 درجه میذاریم تا گرم بشه

توی قالب کاپ کیک رو کپسول میندازیم

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو با هم سه بار الک میکنیم

شکر و روغن و تخم مرغ رو خوب مخلوط میکنیم و هم زده تا کرمی بشه

1

باترمیلک و انبه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه

2

مخلوط آردی رو اضافه میکنیم و فولد میکنیم تا موادمون کامل مخلوط بشن

مواد رو نصف میکنیم، پودر کاکائو رو تو آب گرم حل میکنیم و به نصفی از مواد اضافه میکنیم

4

از هر دو مواد توی قالبها میریزیم و با یه خلال دندون کمی رنگ ها رو مخلوط میکنیم تا ماربل بشه

5

برای بیست تا بیست و پنج دقیقه میذاریم تا بپزه البته بسته به فر خودتون تا زمانی که تستر کیک تمیز بیاد بیرون

6

وقتی خنک شد برای سرو میتونین با بستنی سروش کنین

7

خیلی کم شیرین و مطلوبه با بافت عالی

9

امیدوارم تعطیلات شیرین و خوشمزه ای پیش رو باشه :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 comments on “کاپ کیک ماربل انبه و شکلات

  1. وای چه هیجان انگیز. حیف که من به انبه حساسم. نظرت چیه که با آناناس جایگزینش کنم؟

  2. با سلام.
    میشه به جای انبه از میوه دیگه مثل سیب یا موز هم استفاده کرد و اگه میشه آیا میزان شکر تغییر میکنه یا نه. مرسی

  3. سلام تستر عزیز
    نوش جونتون باشه. به نظر خیلی خوشمزه می یاد.
    شیرینی کام باشی

  4. سلام تستر جان خسته نباشید بانوی هنرمند می خوام جهاز بخرم از طرح بشقاب های شما خیلی خوشم اومده لطف می کنید اسم طرح بشقابهاتون رو برام بنویسید

  5. میخواستم بپرسم بجای کاپ کیک میتونم تو قالب کیک بریزم و به صورت کیک گرد درستش کنم؟
    مررسی عزیززز

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

13,485 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>