کاپ کیک پرتقالی

1

Orange cupcake

وقتی فصل مرکبات میشه بهتره تا میشه از این نعمتای خدا بهره برد یکی از اینا پرتقال هستش که واقعا عطر و طعم بی نظیری داره، یه کیک با عطر پرتقال بهترین گزینه است

دستورای متعددی برای کیک پرتقالی توی سایت هست که میتونین توی گروه های سمت راست سایت وارد کیک یا کاپ کیک و مافین بشین و استفاده کنین

 

مواد لازم

کره 125 گرم

روغن مایع 125 گرم

شکر 250 گرم

تخم مرغ 4عدد

پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری

آب پرتقال یک سوم پیمانه

آرد 250 گرم

بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

همه ی مواد رو میذاریم تا به دمای محیط برسه

توی قالبای کاپ کیک کپسول میندازیم

آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم

فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه

کره و روغن و شکر رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه

تخم مرغ ها رو تک تک اضافه میکنیم و بعد از هر کدوم سه دقیقه میزنیم و به همراه تخم مرغ ها رنده ی پوست پرتقال رو اضافه میکنیم

2

نصفی از آرد رو اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آب پرتقال رو اضافه میکنیم و باز مخلوط میکنیم و در آخر مابقی آرد رو اضافه میکنیم

مخلوط رو توی کپسول ها میریزیم تا وسط از مواد میریزیم، تقریبا 18 تا کاپ کیک خواهیم داشت

3

توی فر میذاریم برای 25 تا 30 دقیقه تا بپزه و روش کمی طلایی بشه

4

بافتی نرم و پرتقالی داره

5

از عطر پرتقال لذت ببرین 🙂

 

 

Join the Conversation

  1. Avatar
  2. Avatar
  3. Avatar
  4. Avatar
  5. Avatar
  6. Avatar

12 Comments

  1. سلام.میشه این کیک رو توی قالب مافین نریزیم از این قالب بزرگا استفاده کنیم؟

  2. شما همیشه کاپ کیکا رو به گرم میگی و من نمیتونم درست کنم….راستی میشه خمیر فوندانتم اموزش بدی من خیلی به هر سایتی اعتماد ندارم که درست کنم…

    1. خانومی تبدیلا رو کنار سایت مینویسم میتونین تبدیل کنید
      و اینکه داشتن ترازو کارتون رو دقیقتر میکنه
      امیدوارم بتونم و برسم حتما

  3. سلام من این کاپ کیک ها رو تا به حال 2 بار پختم خیلی راضی ام ازش هم خیلی سبکه و دل و نمیزه هم اینکه بوش فوق العاده است . موقعی که داشت می پخت و بعد از اون خونه بوی خیلی عالی پرتقال گرفته بود …پیشنهاد می کنم حتما درست کنید دوستان …. شف عزیزم بابت رسپی های عالیتون خیلی خیلی ممنونم …دوستون دارم خسته نباشید.

  4. سلام مرسی از دستورات خوبتون واقعا عالی هستن
    من الان فر برقی تو کار خریدم اما نمیدونم برای برای پخت این کاپ کیک نمیدونم از کدوم قسمت و درجش استفاده کنم مثلا از گریل یا المنت یا پخت با فن استفاده کنم یا کلا برای شیرینی و کیک از کدوم قسمت استفاده کنم
    ممنون میشم منو راهنمایی کنید

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *