ته انداز مرغ و سیب زمینی

دوستان نماز و روزه هاتون قبول باشه، چند روزی سایت مشکل داشت و بسته بود و خوشبختانه سایت در دسترس هستش

برای یه سحری یا افطاری خوشمزه و راحت این ته انداز انتخاب خیلی خوبیه

مواد لازم

مرغ

سیب زمینی

برنج  4پیمانه

زعفران خیس شده نصف استکان

ماست یک پیمانه

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه

کره 40 گرم

 

به اندازه ی کف قابلمه تعداد مرغ و سیب زمینی رو اندازه میکنیم و سیب زمینی رو خلالی درشت میکنیم، من برای تعداد مرغ بیشتر از ماهیتابه ی بزرگ استفاده کردم

برنج رو به روش آبکشی آماده کرده فقط دون تر و زنده تر برش میداریم و آبکش میکنیم با نصفی از زعفران و ماست و کره مخلوط کرده و کنار میذاریم

کف تابه دو قاشق روغن میریزیم، و مرغ ها رو کفش میچینیم و خلال های سیب زمینی رو لا به لای مرغ ها میچینیم، روش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و باقی زعفران رو میریزیم تا خوب مزه دار بشه

برنج مخلوط شده رو روی مرغ ها میریزیم و روی حرارت زیاد میذاریم تا بخار کنه و و بعد کم میکنیم تا یک ساعت الی یک و نیم ساعت مرغ ها بپزه و برنج دم بکشه

عطر این غذا و طعمش بی نظیره و خیلی نرم و مطلوبه

امیدوارم درستش کنین و ما رو تو دعاهاتون شریک کنین :)

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 Responses to ته انداز مرغ و سیب زمینی

  1. http://0.gravatar.com/avatar/496ffdd208a8236d296f38889619ac48?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G banafshe می‌گه:

    وای دهنم اب افتاد مرسی از دستورای خوشمزتون

  2. mimi می‌گه:

    سلام
    بازم غذای خوشمزه!!به نظر که خیلی خوشمزه میاد. حتما هم خوشمزه است.فقط یه سوال دارم. مرغ به این روش واقعا مغز پخت میشه یا نه؟ به نظر به یه کم آب هم احتیاج داره؟

  3. http://0.gravatar.com/avatar/e0490c8b2ccfc75fe707189f7292b2c7?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G زهرا می‌گه:

    نوشتید برنج رو با نصف مقدار ماست و زعفرون و کره مخلوط می کنیم. نصف بقیه مواد رو چیکار کردین پس؟
    یه سوال دیگه. مرغها اینجوری مزه میگیرن؟ آخه یه سمتشون ادویه ها و برنج خوش طعم و مزه میخوره و یه سمتشون نه. اگه از قبل بذاریم مرغها با ادویه خوب مخلوط بشن و یه مدت بمونن مثلا نیم تا یک ساعت بهتر نیست؟ تا حالا اینجوری امتحان کردین؟

    • toster می‌گه:

      فقط نصف زعفران اما ماست و کره کامل
      به خوردش میره و اون سمت تو روغن سرخ میشه و در ضمن زعفران به خوردش میره اما میتونین یه مدت استراحت بدین

  4. http://0.gravatar.com/avatar/6d3fd02ff28dc60447c926cc711b8985?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G chefnegin می‌گه:

    واییییییییییییییییییی تستر جون منو یاد بچگی هام و مسافرت ها انداختی.
    مامانم همیشه به همین روش روی اتیش درستش می کرد. و توی چادر وسط جنگل خیلی می چسبید… یادش بخیر
    دستت درد نکنه.
    خیلی خوش طعم و عالی می شه.

    شاد باشی دوست خوبم

  5. http://0.gravatar.com/avatar/ae9603ee1a18acfa30ee134f2d7720b8?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G بانوی آبان می‌گه:

    سلام ، خیلی ممنون از این پست خوشمزه. دستورهای غذایی شما خیلی خوب هستن. و من خیلی ازتون یاد گرفتم. .. میشه لطفا طرز تهیه ته چین ، حلیم بادنجان، شنیسل ماهی رو هم بذارید.

  6. http://0.gravatar.com/avatar/4e239f4ffb0cf06a8865e0e2cff9000c?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G غزاله قاسمی می‌گه:

    سلام.وبسایت خیلی خوب و جامعی دارید.ممنون

  7. سلام.وبسایتتون خیلی خوب و مفیده.به
    کارتون ادامه بدین

  8. http://0.gravatar.com/avatar/c7418a9990b150c9751feb3095e7ace7?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G سئو ارزان می‌گه:

    سلام ممنون به خاطر مطلب فوق العادتون

  9. http://1.gravatar.com/avatar/175d27c09c9f68f68f2d2863dd9e2c14?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G باتری ماشین می‌گه:

    وای خیلی خوبه ساییتون

  10. سلام.ممنون .خیلی خوب بود.از دست اندرکاران
    وبسایت به این خوبی سپاسگزارم

  11. http://1.gravatar.com/avatar/51bd2d081fa547248425dbca5011a53e?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G اتوبار می‌گه:

    سلام.واقعا وبسایت خوبی دارید

  12. خسته نباشید مرسی به خاطر این مطالب کاربردی

  13. http://0.gravatar.com/avatar/ef9368cb4b9a76a87b990bf657c55cbb?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G دانلود سریال می‌گه:

    سلام.ممنون .خیلی خوب بود.از دست اندرکاران وبسایت به این خوبی
    سپاسگزارم

  14. http://1.gravatar.com/avatar/1cd55f940dc8cebecfc7507c4fbee057?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G آهنگ جدید می‌گه:

    تو زمینه ای که فعالیت میکنید جزو بهترین سایت ها هستید.

  15. سلام.وبسایت خیلی خوبی دارید.دستتون درد نکنه

  16. http://1.gravatar.com/avatar/11b65dc3557086ebf54062da5495db9b?s=32&d=http%3A%2F%2F1.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G جعبه گل رز می‌گه:

    سلام.واقعا وبسایت خوبی دارید

  17. بهترین وبسایتی که تاحالا
    دیدم.ازتون متشکرم

  18. http://0.gravatar.com/avatar/a254a527cee800a91ad35144ec6da42d?s=32&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D32&r=G لباس سرآشپز می‌گه:

    سلام.وبسایت جالبی دارید.دست گلتون درد نکنه

  19. سلام.ممنون .خیلی خوب بود.از
    دست اندرکاران وبسایت به این خوبی
    سپاسگزارم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>