سالاد پاستا با بروکلی

 

Pasta Salad with broccoli

 از بروکلی و خواصش هر چی بگم که کمه و همچنین طعمش توی سالاد، حالا پاستا رو هم کنارش داشته باشیم دیگه بی نظیره و یه غذای کامل

مواد لازم

پاستا 1 بسته

بروکلی 1 بوته درشت

فلفل دلمه ای زرد یک عدد

گوجه فرنگی 2 عدد

لیموترش دو عدد

روغن زیتون 3 قاشق

سس خردل 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه

 

خیلی آسون اول توی آب جوش و نمک و کمی روغن پاستا رو میپزیم، برای سالاد باید پاستا رو نرم بردارین دقیقا وقتی وسطش پخت باید آبکش کنین که فرمش عوض نشه، بعد از پخت با آب سرد آبکشی میکنیم و یک قاشق از روغن رو به پاستا اضافه میکنیم و همش میزنیم

بروکلی رو توی آب سرد میذاریم تا تمیز بشه و بعد خوردش میکنیم

فلفل دلمه ای رو هم همینطور مربعی خورد میکنیم

گوجه فرنگی رو تخماش رو میگیریم و مربعی خورد میکنیم

برای سس سالاد توی یه شیشه ی دردار کوچیک سس خردل رو میریزیم و نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم، آب لیمو ترش ها رو میگیریم و روغن زیتون رو اضافه میکنیم، در شیشه رو میبندیم و خوب تکونش میدیم

میتونین از مایونز هم استفاده کنیم اما به نظرم این سس سلامت تره

سبزیجات رو با پاستا مخلوط میکنیم و سس رو اضافه میکنیم

سالاد رو میذاریم 1 ساعت یخچال تا مزه ها خوب بهم برن

سالاد پاستای خوشمزه آماده است نوش جان 🙂

 

 

Join the Conversation

  1. Avatar
  2. Avatar
  3. Avatar
  4. Avatar
  5. Avatar
  6. Avatar

10 Comments

    1. اﮔﻪ ﺧﻮﺩﺗﻮﻥ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻳﻦ ﭼﺮا ﻛﻪ ﻧﻪ اﻣﺎ ﭘﺎﺳﺘﺎ ﺑﺮاﻱ ﺳﺎﻻﺩ ﺑﺒﻬﺘﺮﻩ

  1. سلام دوست خوب. من سالاد پاستا خیلی دوست دارم.ممنون بخاطر این یکی روش. تستر جان یه سوالی دارم اگه دوست داشتی جواب بده. از اونجایی که وبلاگ قبلی با دوست عزیزتان دو تایی با هم اشپزی داشتین می خواستم بپرسم می تونیم اینجا ما با هم همکاری کنیم یا نه دوست ندارید ؟

    1. ﻣﺮﺳﻲ
      اﻭﻧﺠﺎ ﺭﻭ ﻣﺎ ﺩﻭ ﺗﺎ ﺑﺎﻫﻢ ﺗﺎﺳﻴﺲ ﻛﺮﺩﻳﻢ و اﻳﻨﺠ ا ﻏﻌﻼ ﻣﻦ ﻫﺴﺘﻢ ﺗﺎ ﺩﻭﺳﺘﻤﻮﻥ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺑﺨﻮاﺩ ﺑﺮﮔﺮﺩﻩ

  2. سلام عزیزان من عقدکرده هستم ولی خیلی دوستدارم غذاهای خوشمزه برای همسرم درست کنم این سایتتون رو دوستم بهم معرفی کرد.واقعا عالیه.رمزای سرآشپز هم بیشتر بگید……خیلی عالیههههههههههههههه

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *