سالاد اسفناج ( Spinach Salad )

بازم یه سالاد خوشمزه داریم! این فصل که میشه من خیلی اسفناج استفاده و میکنم و طعمش رو تو سالاد خیلی دوست دارم!

سالاد اسفناج انواع مختلفی داره و به میل و سلیقه ی خودتون میتونین درست کنین

 

مواد لازم:

اسفناج

گوجه فرنگی

گردو

کشمش

هویج

پنیر فتا

نان تست

سرکه بالزامیک

ریحان

روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه

 

برای اسفناج بهتره ساقه های جوان و کوچیک رو انتخاب کنین، اگه برگا درشت بود نصفشون کنین و توی بشقاب بریزین البته فقط برگای اسفناج باشه!

نان تست رو بذارید توی تستر یا فر که طلایی و کرانچی بشه

گردو رو خورد کنین اما پودر نشه بهتره یه کوچولو تو تابه تفش بدین تا خوشمزه تر بشه

چند برگ ریحان رو ریز خورد میکنیم و با نمک و فلفل به سرکه بالزامیک اضافه میکنیم

هسته های گوجه رو بگیرین و باریک اسلایس کنین

با پوست کن هویج رو ورقه های نازک کنین، رنده نکنین!

حالا گوجه و هویج رو روی اسفناجا بچینین، کشمش و  گردو رو روشون پخش کنین

نون تست رو باریک برش بدین و دور بشقاب بذارین

پنیر فتا رو خورد کنین و روی سالاد بدین

در آخر سرکه ی بالزامیک که با ریحان مخلوط شده رو روشون بدین و سرو کنین

یه سالاد سالم و خوشمزه و مهمتر از اون رژیمی! 🙂

نوش جان

 

Join the Conversation

  1. Avatar
  2. Avatar

2 Comments

  1. salam khaste nabashid man hanooz montazre javabetoon hastam
    mishe to ye zarf yekam konjed va siyah dane rikht va tekahay panir tosh andakht ta ham khoshkel beshan ham khosh maze
    omidvaram ke narahat nashode bashin

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *