«

»

شهریور ۱۰

گراتین سیب زمینی

Potato gratin

یه غذای ساده و سبک و خوشمزه! گراتین ها کلا غذاهایی هستن همراه با پنیر و سس سفید که طعم و بوی عالی تنوری و کشدارش خیلی مزه میده

مواد لازم

سیب زمینی متوسط 4 عدد ورقه شده

پنیر لبنه 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

خامه 5 قاشق سوپخوری

جعفری چند شاخه

ژامبون 2 ورق

پنیر ورقه ای موتزارلا 6عدد

نمک و فلفل و آویشن

 

اول از همه سیب زمینی ها رو ورقه میکنیم و توی آب سرد میندازیم

حالا برای سسش پنیر لبنه و خامه رو با هم مخلوط میکنیم، نمک و فلفل و تخم مرغ رو اضافه میکنیم

جعفری رو خورد میکنیم، ژامبون رو هم خورد میکنیم

طرف فر رو با کره چرب میکنیم و سیب زمینی ها رو میچینیم

 از سس آماده شده روش میدیم و کمی آویشن میپاشیم

روی سس ژامبون و جعفری میریزیم

لایه ها رو ادامه میدیم تا آخرین لایه که سس و ژامبون و جعفریه، روش پنیر ورقه ای رو میچینیم روی غذا رو فویل میکشیم

میره توی فر 180 درجه برای 45 دقیقه تا سیب زمینی ها بپزه بعد فویل رو برمیداریم تا روی غذا برشته بشه و اگه آبی جمع شده کشیده بشه

در کنار کمی گوجه و خیارشور عالیه

غذای فوق العاده خوشمزه ایه نوش جان :)

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 comments on “گراتین سیب زمینی

  1. سلام

    ممنون از این غذای خوشمزه … میخواستم بپرسم به جای این سس که خیلی چربه میشه از سس سفید استفاده کرد و اگر حتی اصلا سس نزنیم و فقط پنیر پیتزا بریزیم یا خیر؟

    ممنون

  2. سلام دوست من. نوش جونتون باشه.

    خیلی غذای خوبیه

    نوش جونتون.

  3. دستت درد نکنه تستر عزیز.عالیه. قصد دارم بپزمش انشالله

  4. خواستم ثبت نام کنم ارور میده.راهنماییم میکنی؟

  5. سلاممممممم
    مرسی بخاطر این غذای عالی…. اما چیکار کنم ک رژیمم :(
    به وزن دلخواه ک رسیدم ایشالا به خورم این غذا رو جایزه میدم
    :)
    تستر جان میشه چندتا پیشنهاد غذا و دسر و سالاد و پیش غذا برای یه مهمونی دوستانه ک البته بار اول میان خونمون بدی؟
    می خوام درست کردنش خیلی سخت و وقت گیر نباشه در عین حال جدید و چشم نواز باشه و معلوم باشه ک یه کدبانو میزبان هس ;))))
    سپاس

    • عزیزم به خودت وقتت مهمونات حس و حالت به همشون بستگی داره میتونی از منوی موضوعی کمک بگیری و به سلیقه ی خودت انتخاب کنی

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

17,862 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>