کباب راسته در فر

کباب خوردنش همیشه لذت داره حالا اگه گرما باشه و حوصله ی ذغال و اینا نباشه فر گزینه ی خیلی خوبیه!

مواد لازم

گوشت راسته

لیمو ترش ورقه شده

نمک و فلفل سیاه

فلفل دلمه ای خورد شده

گوجه فرنگی ورقه شده

پیاز خلالی شده

سس سویا

 روغن زیتون

توی ظرف مستطیل روغن زیتون سس سویا رو مخلوط میکنیم، پیاز خلالی رو توی مایع میریزیم و مخلوط میکنیم گوشت راسته رو روی پیاز میذاریم و روش ورقه های لیمو رو میذاریم برای 2 ساعت میره توی یخچال تا خوب مزه دار بشه

توی ظرف فر پیازها رو کفش میچینیم

راسته ها رو باریک برش میدیم و روی پیازها میچینیم

روی گوشت ورقه های لیمو و فلفل خورد شده رو میریزیم

آخر سر گوجه های ورقه شده رو روش میچینیم و لابه لا نمک و فلفل میزنیم

میره توی فر 200 درجه برای 20 تا 30 دقیقه تا بپزه و کبابی بشه

با زرشک پلو سرو میکنیم و البته که کته و تنبلونه باشه هم خوشمزه تره هم راحت تر!

خوش بگذره 🙂

 

Join the Conversation

  1. Avatar
  2. Avatar
  3. Avatar
  4. Avatar

6 Comments

  1. تستری جونم لطفا توی غذاهای رژیمی پستهای بیشتری بذار…ممنونت میشم عزیزم

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *