توی پختن کیکا، کاپ کیک خیلی ساده و سریعتره! به نظر من نگه داریشم آسون تره!
طعم این کاپ کیک فوق العاده است! و خیلی هم خوشبو!
مواد لازم:
آرد 1.5 پیمانه + 2 قاشق
تخم مرغ 2 عدد
کره 3/1 پیمانه
عسل 215 گرم یا 2/1 پیمانه
شکر 2/1 پیمانه
شیر 3/1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 2/1 قاشق چایخوری
کشمش 5 قاشق
هل و وانیل دلبخواه
توی قالبا کپسولای خوشگل موشگل میندازیم
فر روی 160 درجه گرم میشه
1 قاشق از آرد رو با کشمش مخلوط میکنیم
آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و هل رو 3 بار الک میکنیم
اول کره و شکر و عسل رو خوب میزنیم تا کرمی بشه، بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد هر کدوم 2 دقیقه میزنیم، وانیل رو هم بینش اضافه میکنیم
نصف آرد رو میریزیم و یکدست که شد شیر رو اضافه میکنیم و ماقی آرد رو میریزیم و یکدست که شد کشمش رو اضافه میکنیم
توی کپسولا رو تا 3/2 میریزیم و میذاریم توی فر 20 تا 25 دقیقه بمونه!
من با نصف مواد 10 تا کاپ کیک درست کردم
بافت این کاپ کیکا عالیه! و به نظرم طعم خیلی خاص و خوبی داره! 
من کشمش کمتری استفاده کردم اما طعم کشمش توش عالیه!
تازه با کالری شماری هم، عسل به کمک میاد و کمترش میکنه! 
سلام ببخشید اگر نتونم از جوش شیرین استفاده کنم به جاش باید مقدار بکینگ پودر رو چقدر کنم؟و سوال دیگه اینکه با وجود این مقدار عسل شکرش ا/2 باشه خیلی شیرین نمیشه؟میشه مقدار شکرش رو نصف کرد؟
بهترین نتیجه با جوش شیرینه امابا یک و نیم برابر بیکینگ پودر جواب میده اما نه به این پوکی
سلام ببخشید اگه نتونم جوش شیرین استفاده کنم به جاش باید مقدار بکینگ پودر چقدر بشه؟ و سوال دیگه اینکه با وجود اون مقدار عسل مقدار 1/2شکر زیاد نیست؟میشه مقدارشو کم کرد؟
رسیپی ها دقیق هستش شما مختارین به هر تغییری پس نتیجه هم متفاوته