«

»

اسفند ۲۷

کوکی های 1392

 

کوکی های تزیین شده برای سفره ی هفت سین و سال مار! البته حرفه ای تزیین نشدن چون بار اولم بود اما زیاد بدم نشد! کار با آیسینگ کمی حوصله میخواد و ذوق نقاشی و البته نداشتن لرزش دست که من از این مورد آخر بی نصیبم!

درست کردن آیسینگ خیلی سخت نیست و کمی رنگ میخواد و بیسکوییت های خوشمزه که دیروزش درست کردیم!

سفیده تخم مرغ 2 عدد

کرم تارتار 4/1 قاشق پایخوری یا آبلیمو قاشق چایخوری

وانیل 8/1 قاشق چایخوری

پودرقند 1 پیمانه

سفیده تخم مرغ و کرم تارتار و وانیل رو خوب با همزن میزنیم تا پف دار بشه!

پودرقند رو کم کم اضافه میکنیم و میزنیم

آیسینگ آماده است! توی کاسه های کوچیک تقسیم میکنیم و از رنگ دلخواه با خلال برمیداریم و مخلوط میکنیم!

توی قیف های یکبار مصرف هر رنگ رو میریزیم و خوب تهش رو میبندیم تا خشک نشه!

اگه توی کاسه موند روش یه دستمال مرطوب بذارین که خشک نشه!

البته بهتره که توی قیف کاغذی یا قیفی که ماسوره ی خیلی ریز داره ریخته بشه کار خیلی راحت تره! چون نوک قیف محکمه راحت میتونین شکل بدین

 حالا روی یه کوکی طرح مار رو دورگیری میکنیم!

 

داخلش رو پر میکنیم

روش رو طرح میندازیم اونطوری که میخوایم!

 

 کار با آیسینگ فقط تمرین میخواد، نوک قیف رو به بیسکوییت نچسبونید و با خیلی کم فاصله کار کنین! اگه اشتباه شد با یه دستمال از روی کوکی آیسینگ رو برمیداریم و دوباره کار میکنیم!

 

خیلی ایده ها میشه کار کرد که من وقتی نداشتم و سریع کار کردم! دقت کنین که بعد از خشک شدن رنگها کمی تیره تر میشن! بذارین کامل خشک بشن! بعدم بسته بندی کنین! نیازی نیست توی یخچال باشه!

 امیدوارم کوکی های خوشگلی داشته باشین و از مال من خوشگلتر باشن :)

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

12 comments on “کوکی های 1392

  1. http://0.gravatar.com/avatar/63ff920e985fc9836dae8b62abb82876?s=68&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D68&r=Gmaryam homayoun on said:

    خیلی نااااازززز شدن یعنی من عاششششق سایتتم که هر وقت بازش می کنم یه سورپرایز واسم داری نوش جونتووووون بوووس

  2. http://0.gravatar.com/avatar/0bc4ea64b550c18565c4aff72271f3ab?s=68&d=http%3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D68&r=Gماهی جووون on said:

    به به به بــــــــــــــــه
    طرح آخری منو کشته !
    مرسی خانوم خانوما

  3. اینجا یه سری ماژیکای رنگی خوراکی هست که کامل راه دست شماست. تو ایران نیستش از این ماژیکا واسه نقاشی روی کیک و شیرینی؟ اینطوری کار خیلی راحت تر میشه. با این حال خیلی خوشکل شدن کوکی ها. ایول

  4. چه ملیحن این رنگها
    دستت درد نکنه تستری جونم..سال خوبی داشته باشی

  5. عالی شدندد و با نمک. ممنون
    بهارت سبز عزیزم

    آپم

  6. aziizam mishe begii khode shirinahasho chejoori dorost kardi, manzooram ckookiye

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

177 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>