کوفته انار و گردو

Pomegranate and walnut kofta یه غذای جدید برای یلدای متنوع و خوشمزه! طعم انار و گردو با هم خیلی خوبه من امسال زدم تو خط انار! چون واقعا میوه ی خوبیه و میشه حسابی ازش استفاده کرد

کوفته مرغ

نوبتیم باشه نوبت کوفته شده! اونم اینبار با مرغ! خیلی سبکتر از گوشت قرمز میشه! و البته خیلی خوشمزه!   مواد لازم برای 4 عدد کوفته: سینه مرغ 300 گرم تخم مرغ متوسط 1 عدد پنیر پارمزان 3 قاشق آرد نخودچی 1.5 قاشق سیر 2 حبه پیاز کوچک رنده شده 1 عدد رب 1.5 قاشق […]

کوفته آلو

وااااااااااااای من عاشق کوفته ام! قدیما که خونه ی مامان جونی بودم اون موقعا که شکوفا نشده بودم، یبار پخیدم شد آش!!! همیشه مامان بزرگم کوفته تبریزی درست میکرد و عالی میشد، الانا خیلی کمتر میدرسته   اما الانا نکه شف شدم بلتم   این کوفته خیلی طعم متفاوت و خوبی داشت، من و همسری […]

کوفته برنجی!!!!

این اولین باری بود که جرات کردم و کوفته درستیدم ، آخه همیشه یا مامان یا مامان بزرگ میدرستیدن و ما نیز نوش جان میکردیم  با هزارتا سلام صلوات درست شده و اصلا باز نشد و به خودم افتخار کردم  در ضمن بگم که این غذا واسه روزای تعطیله که هم وقت داشته باشیم و […]