Category Archives: مربا مارمالاد شربت Jam Marmalade

مربای به

Quince jam

یکی از خوشمزه ترین مرباهای زمستونی

با کمی دقت میشه یه مربای به خوشرنگ و زیبا داشت

مربای هویج

Carrot jam

یکی از مرباهایی که هم خوشمزه اس و هم نوستالژی داره، شایدم برای من اینطور باشه با کره و نون تازه یه صبحونه ی خوشمزه داریم

کرد لیمویی

( lemon curd )

کرد، در واقع مشابه مربا یا مارمالاد هستش که با آب میوه و زرده تخم مرغ و زست همون میوه آماده میشه که برخی اوقات کره هم بهش اضافه میشه! و فکر میکنم اصلیتش ماله انگلیس هست. حالا کرد لیمو یه طعم قوی و بسیار خوشمزه داره

میشه با انواع نون های فانتزی با چای مصرفش کرد یا توی انواع شیرینی و پای و کیک به عنوان فیلینگ استفاده کرد خلاصه که خیلی استفاده داره!