پستوی گوجه فرنگی خشک

Sundried tomato pesto یکی از سس ها یا دیپ های فوق العاده خوشمزه و کاربردی این سس برای انواع پیتزا و پاستا و ساندویچ ها کاربرد داره و خیلی فوق العاده است، بی نهایت طعم قوی و دوست داشتنی داره  

پاناکوتای انار

Pomegranate panna cotta یه دسر یلدایی و فوق العاده هم از نظر طعم و هم از نظر خوشگلی خیلی سریع و راحته و میتونین برای یلدا سروش کنین و حسابی یلداتون رو شیک کنین پاناکوتا در واقع یه دسر ایتالیایی هستش به معنی خامه ی پخته شده، در واقع برای این دسر خامه رو گرم […]

گوجه فرنگی خشک شده

Sun dried tomato یکی از بهترین طعم هایی که میشه از گوجه فرنگی داشت همینه! اون طعم شیرینی تقویت شده ی گوجه وقتی خشک میشه و یه عطر ایتالیایی رو به مشام میاره، واقعا دلچسبه و استفاده ی کمی از اون توی غذاهایی مثل پاستا و پیتزا و یا غذاهای گوشتی طعم خیلی عالی تری […]

لازانیا به روش خشک

lasagna غذای خوشمزه و آسون و بسیار پر طرفدار! حالا اگه دردسراش کمتر باشه که برای پزنده هم خیلی بهتره روش معمول و رول لازانیا رو قبلا داشتیم و حالا اینبار بدون جوشوندن لازانیا درستش میکنیم باشد تا رستگار شویم 😉

راگوی گوشت

Meat ragu راگوی گوشت یا سس گوشتی، یک سس ایتالیایی هستش برای انواع لازانیا و پاستا و … که باهاشون سرو میشه ماکارونی سنتیه ما هم با همین سس پایه آماده میشه، بسیار خوشمزه و آسون