دلمه ی فلفل و بادمجان

  یکی از پرطرفدارترین غذاها دلمه ها هستن، که در واقع به سبزیجات پر شده با مواد و توی یه سس پخته شده میگن، با انواع چاشنی و طعمها

اسفناج پر شده با گوشت ( Stuffed Spinach with meat )

این یه غذای خیلی سبک و خیلی خوشمزه اس! البته میشه به عنوان پیش غذا هم سروش کرد! مواد داخلش هم که سلیقه ایه! در کل موجود خوشمزه ایه! مواد لازم: برگ های بزرگ اسفناج به مقدار لازم گوشت 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ جعفری خورد شده 4 قاشق گوجه فرنگی پوره شده 2 […]

صندل کدو سبز

این پست یه غذای فوق العاده و خوشمزه است! باور کنین!!! من خودم کدو سبز خیلی دوست ندارم اما این روش پخت خیلی خوبه و به نظرم خیلی خوشمزه! و کمی رژیمی!!!   کدو سبز 4 عدد قد بلند و خوشگل پیاز 1 عدد گوشت خورشتی 200 گرم سیر 1 حبه گوجه پوره شده 2 […]

دلمه برگ مو ( Stuffed Grape Leaves )

این غذا یه غذای فصل! خوشمزه و سنتی هستش! بیشتر فکر میکنم که زنجان و تبریز و اونورا درست میشه! خلاصه که غذای خوشمزه و پرطرفداریه! مواد لازم برگ مو تازه 400 گرم لپه نصف پیمانه برنج نصف پیمانه گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر دلمه ای خورد شده 5 قاشق پر […]