Category Archives: آشپزخونه هندی Indian kitchen

سمبوسه

1

Samosa

یکی از غذاهایی که میشه برای افطار آماده کرد و خیلی هم سریع باشه و هم خوشمزه! همین سمبوسه اس، مدل اصلی و البته گیاهیشه شما میتونین با هر موادی که دوست داشتین آماده اش کنین

بورفی نارگیل

Coconut burfi

شیرینی خوشمزه ی نارگیلی، ساده و سریع و زیبا

برای کسایی که عاشق نارگیل هستن مثل همسر من خیلی دلچسبه! این شیرینی هندی هستش و من برای نوروز امسال درستش کردم

دمی نخود فرنگی و هویج ( Rice with peas and carrots )

یه دمی ساده و خوشمزه و سریع! و البته سبک اما اگه خواستین میتونین کنارش مرغ هم سرو کنین!

به نظرم خودش با ترشی عالیه! رژیمی و گیاهی هم هست تازه! فکر میکنم این دمی برای هند باشه!